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준마이

준마이 칸키

by 하츠히카리 슈조 주식회사  ·  와카야마현
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🍶
Description

기노카와의 청류 혜택을 받은 와카야마의 준마이슈다. 여분의 것은 넣지 않고 쌀과 쌀누룩만으로 빚은 환희의 한 잔으로, 온화한 향기와 부드러운 감칠맛이 특징인 식중주에 어울리는 마무리다.

Specifications
Category준마이
Region와카야마현
Brewery하츠히카리 슈조 주식회사
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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하쓰히카리 슈조 주식회사

와카야마현
기노카와(紀ノ川)의 맑은 물이 흐르는 좋은 환경 아래, 전통적인 '맛'과 '향'을 소중히 여기는 정통 사케 양조를 지향합니다. 현재는 주로 드라이한 맛을 탐구하며, '풍미', '진함', '상쾌함' 등 다양한 '맛'과 '향기'를 매일 추구하고 있습니다.
Est.1897
Brand오메데토
Address87 Maru Kishigawa Town Kinokawa Wakayama
Web

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준마이 요로코비노사케 링 라벨
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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine