준마이 긴죠 한조 카미노호 55% 가을술

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🍶

Description

With the aging of summer, the fluffy umami of God's ears and the elegant scent are mixed in harmony. Sake rice uses a rice -like rice "God of God" in Mie Prefecture. Mellow with a clean taste.

Specifications

Category준마이 긴죠

Region미에현

Brewery오타 슈조

BrandHanzo

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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오타 주조 주식회사

미에현

시노비의 마을로 알려진 이가에 위치하며, '야마다니시키'와 '신노가미' 등 현지산 쌀에 특히 신경을 씁니다. 모든 양조 공정을 개방형 탱크와 수작업으로 진행하고 있습니다.

Est.1892

Brand한조

Address1365-1 Kaminosho Iga Mie

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★