🍶
설명
균형 잡힌 나무 결과 은은하게 퍼지는 포도 같은 풍부한 향미를 즐길 수 있습니다. 뒷맛은 스파이시하고 음식과 곁들여 오래 즐길 수 있습니다. 깊이와 여운이 공존하는 주질은 다양한 온도대에서 다채로운 맛을 즐길 수 있습니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
단맛
드라이
낮은 산도
높은 산도
향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.
양조장 공식 소개
麹に『山田錦』、掛米に福井県産米『ハナエチゼン』を使い、みずみずしさと奥行のあるコクを備えた芳醇超辛口にまとめました。穏やかな香り、しっかりとした旨み、キリッと辛いあと口のバランスが絶妙です。양조장 원문(일본어)입니다.
판매처·가격
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📖 사케 가이드
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요시다 양조 주식회사
후쿠이현
에이헤이지의 자연, 대지, 물, 기후가 한 알 한 알에 응축된 것이 하쿠류 쌀입니다. 눈 덮인 논이 봄의 도래와 함께 잠에서 깨어나고, 맑은 물이 흘러들며 새 생명이 심어집니다. 하쿠류의 사케 양조는 바로 이 순간에서 시작됩니다.
창업1806
브랜드하쿠류
주소7-22 Kitajima Eiheiji Yoshida Fukui
이 양조장의 다른 사케
페어링
음식 유형 가이드
공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Silver Fish Sushi
Seafood
★★★★★
Dry character complements seafood umami
5
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine