준마이 다이긴죠 산제

이 사케 평가하기

🍶

설명

크라우드펀딩 당시에는 아직 이름이 없었습니다. 이번에 야마모토 씨는 하쿠류의 최고급 생저장주로서 그 명성을 세상에 알리게 되었습니다.

제품 사양

일본주도-3

산도1.6

알코올 도수16.5%

정미보합35%

맛 프로필

은은함

화사함

가벼움

진함

단맛

드라이

낮은 산도

높은 산도

향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.

양조장 공식 소개

馥郁とした香りと、艶やかでしとやかな味わい。輪郭を持たずサーッと沁み込むようになじんでいく、軽く、なめらかな飲み口。みずみずしく、まろやかで、やわらかな余韻。

양조장 원문(일본어)입니다.

판매처·가격

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📖 사케 가이드

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후쿠이현

에이헤이지의 자연, 대지, 물, 기후가 한 알 한 알에 응축된 것이 하쿠류 쌀입니다. 눈 덮인 논이 봄의 도래와 함께 잠에서 깨어나고, 맑은 물이 흘러들며 새 생명이 심어집니다. 하쿠류의 사케 양조는 바로 이 순간에서 시작됩니다.

창업1806

브랜드하쿠류

주소7-22 Kitajima Eiheiji Yoshida Fukui

공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.

🥇

Sukiyaki

Japanese

★★★★★