준마이 다이긴죠 장기 빙온 숙성

Name: 준마이 다이긴죠 장기 빙온 숙성
SKU: s24800
Price: 15400 JPY
Availability: InStock

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🍶

설명

자가 재배 야마다니시키 중에서도 가장 엄선된 논에서 수확된 쌀만을 정미하여, 저온에서 정성껏 빚은 준마이 다이긴조 원주를 3년간 숙성시켰습니다. 신선함을 유지하면서도 벨벳처럼 부드러운 질감과 깊이 있는 맛을 즐길 수 있는 최상의 술입니다.

제품 사양

카테고리준마이 다이긴죠

산지후쿠이현 · 후쿠이현 준마이 다이긴죠 →

양조장요시다 슈조 유겐가이샤

쌀 품종야마다니시키

일본주도-3

산도1.2

알코올 도수17.5%

정미보합40%

맛 프로필

은은함

화사함

가벼움

진함

단맛

드라이

낮은 산도

높은 산도

향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.

양조장 공식 소개

ビロードのように深く広がる、奥行きのある豊かな味わい。ヴィンテージにありがちなクセのある熟成香はなく、上品で落ち着いた風味が魅力です。舌の上で丸く転がるようなまったりとしたとろみは、骨格の強い原酒を用いているから。

양조장 원문(일본어)입니다.

판매처·가격

판매처

오퍼

￥15,400

최저가(세금 포함)

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요시다 양조 주식회사

후쿠이현

에이헤이지의 자연, 대지, 물, 기후가 한 알 한 알에 응축된 것이 하쿠류 쌀입니다. 눈 덮인 논이 봄의 도래와 함께 잠에서 깨어나고, 맑은 물이 흘러들며 새 생명이 심어집니다. 하쿠류의 사케 양조는 바로 이 순간에서 시작됩니다.

창업1806

브랜드하쿠류

주소7-22 Kitajima Eiheiji Yoshida Fukui

페어링

음식 유형 가이드

공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.

🥇

Sukiyaki

Japanese

★★★★★