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설명
Kimoto junmai brewed with Kairyo Omachi rice polished to 70%, pasteurized and diluted before release. The traditional kimoto starter method, practiced with yeast-free spontaneous lactic fermentation, builds broad, layered umami and a clean finish; this bottling is noted for its balanced interplay of sweetness, acidity, and savory depth.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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창업1869
브랜드주지아사히
주소662 Imaichi Town Izumo Shimane
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