1897년 창업의 오무타시(후쿠오카현) 에가시라 조조가 만드는 지자케 원주로, 장기 숙성주 생산으로 이름 높은 양조장입니다. 가수를 하지 않은 원주로 자연스러운 알코올 도수를 유지하여, 이 양조장의 숙성주 전통이 만들어내는 응축된 개성이 충분히 표현되어 있습니다.
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