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설명
야마다니시키(Yamada Nishiki) 쌀을 70%까지 정미하여 만든 이 준마이 니고리(junmai nigori)는 병 안에서 2차 발효를 거쳐 천연 스파클링을 형성하며, 알코올 도수는 15%입니다. 향은 황도, 리치, 파인애플 쪽으로 기울며, 곱고 은은한 기포가 부드러운 산미를 실어 떠 있는 쌀 입자에서 오는 은은한 단맛과 균형을 이룹니다. 깔끔하고 부드럽게 마무리되며, 저온살균 처리되어 냉장 보관이 필요하지 않습니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
1
판매처
1
오퍼
$14.00
최저가(세금 포함)
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📖 사케 가이드
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이즈미바시 주조
가나가와현
1857년 창업한 가나가와현 에비나시의 양조장으로, '사케 양조는 쌀 만들기에서 시작된다'는 철학 아래 야마다니시키 등 지역 술쌀 재배부터 쌀 도정, 양조까지 일관되게 수행하는 '재배 양조장®'입니다. 계약 농가가 기른 신뢰할 수 있는 쌀을 정성스럽게 사용하며, '논에서 식탁까지'를 콘셉트로 직영 레스토랑에서 음식 페어링도 전개합니다. 모든 제품은 야마다니시키 등 술쌀로만 빚은 순미 사케(준마이 긴조, 준마이 다이긴조 포함)이며, 양조 알코올 등 부원료를 일절 사용하지 않습니다.
창업1857
브랜드이즈미바시
주소5-5-1 Shimo Imaizumi Ebina Kanagawa
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페어링
음식 유형 가이드
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