시보리타테 시즈쿠 라벨 기모토 준마이 나마 겐슈

🍶

Description

가나가와현 에비나시 자사 논에서 재배한 야마다니시키를 정미 보합 55%로 갈아, 무여과 무가수 그대로 약 17%로 병입한 기모토 담금 준마이 긴조 생원주입니다. 기모토 특유의 풍부한 유산의 산미가 야마다니시키의 감칠맛 위에 겹쳐, 달콤하고 깊이 있는 복잡한 생원주로 완성되었습니다. 차게 마셔도, 40~45도 정도로 데워도 맛있게 즐길 수 있습니다.

Specifications

Category준마이 긴죠

Region가나가와현

Brewery이즈미바시 슈조 주식회사

ABV17%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

이즈미바시 주조

가나가와현

1857년 창업한 가나가와현 에비나시의 양조장으로, '사케 양조는 쌀 만들기에서 시작된다'는 철학 아래 야마다니시키 등 지역 술쌀 재배부터 쌀 도정, 양조까지 일관되게 수행하는 '재배 양조장®'입니다. 계약 농가가 기른 신뢰할 수 있는 쌀을 정성스럽게 사용하며, '논에서 식탁까지'를 콘셉트로 직영 레스토랑에서 음식 페어링도 전개합니다. 모든 제품은 야마다니시키 등 술쌀로만 빚은 순미 사케(준마이 긴조, 준마이 다이긴조 포함)이며, 양조 알코올 등 부원료를 일절 사용하지 않습니다.

Est.1857

Brand이즈미바시

Address5-5-1 Shimo Imaizumi Ebina Kanagawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★