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설명
Ginjo brewed in the dry style at Shimizu Shuzo in Kanagawa, with rice polished to 60%. Founded in 1751, the brewery has won consecutive Monde Selection gold awards and employs low-temperature fermentation with their signature ultra-soft well water to produce clean, crisp ginjo sake.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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시미즈 주조 주식회사
가나가와현
겐분 원년(서기 1751년)에 창업하여 250년 이상의 역사를 자랑하는 양조장입니다. 창업 이래 '정성껏 빚어 정성껏 판다'는 정신으로 임해 왔습니다. 최근에는 국제 식품 심사위원회인 몽드 셀렉션에서 골드상 5년 연속 수상 등 국내외에서 높은 평가를 받고 있습니다.
창업1751
브랜드이와오노이즈미
주소1322 Nakano Midori -ku Sagamihara -shi Kanagawa
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