이와키 유모토 온센쿄 쓰루덴세쓰

이 사케 평가하기

🍶

Description

온천지로 잘 알려진 이와키 유모토 온천향에서 이름을 딴 혼죠조슈입니다. 후쿠시마현산 쌀을 정미 보합 65%로 깎아 '우츠쿠시마 유메 효모'로 담근 깔끔한 드라이 마무리입니다.

Specifications

ABV15.5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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후쿠시마현

느티나무에 둘러싸인 작은 창고에서 소량의 주류를 생산하는 양조장입니다. 생산량의 90% 이상이 지역 내에서 소비되는 철저한 지산지소 방식을 실천하고 있습니다.

Est.1725

Brand이와키로만

Address92 Shimoya Iwaki Fukushima

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★