햐쿠슌 「다이긴」

🍶

Description

안에이 원년(1772년) 창업의 고사카 주조장이 야마다니시키를 정미 보합 35%까지 갈아 닦아 빚은 다이긴조입니다. 나가라강 복류수의 혜택을 받아 화려한 향기와 섬세한 맛을 지닙니다.

Specifications

ABV15.5%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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고사카 양조장

기후현

나가라가와 강의 지하수를 물로 사용하는, 우다쓰가 오른 양조장입니다.

Est.1772

Brand햐쿠슌

Address2267 Aiochicho Mino Gifu

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★