준마이 다이긴죠 「우다츠」

🍶

Description

야마다니시키를 정미 보합 40%까지 갈아 빚은 준마이 다이긴조 「우다쓰」입니다. 국가 중요문화재로 지정된 우다쓰 구조의 양조장이 이름을 내걸고, 나가라강 복류수로 빚은 화려한 향기의 최고봉입니다.

Specifications

ABV15.5%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

고사카 양조장

기후현

나가라가와 강의 지하수를 물로 사용하는, 우다쓰가 오른 양조장입니다.

Est.1772

Brand햐쿠슌

Address2267 Aiochicho Mino Gifu

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★