혼죠조 나마초조슈 하코네바라

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🍶

Description

가나가와의 이노우에 주조가 빚는 하코네 바라의 혼조조로, 미야마니시키, 후사코가네, 아케보노를 65%로 정미하여 나마쵸조슈로 완성했습니다. 병입 시 한 번만 화입을 함으로써 하코네의 산수가 만들어내는 신선함을 살린 맛을 즐길 수 있습니다.

Specifications

ABV14.5%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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오이타현

이노우에 슈조는 2010년 사케 베네스 감상회에서 최우수 모리토 상을 수상했습니다. 계절과 날씨에 따라 발효 온도와 증류 시간을 미세하게 조절하는 등 숙련된 기술로 '맛있음'을 끊임없이 추구합니다.

Est.1804

Brand가쿠노이

Address2220-1 Saibi Hita Oita

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★