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🍶
Description

오이타현 히타 분지의 히코산 산맥 복류수를 사용하여 냉주로 즐기는 것을 상정하여 빚은 긴조 등급의 술입니다. 양조장의 스타일은 경쾌하고 깔끔한 맛을 중시하며, 차게 마시기에 최적인 상쾌한 뒷맛을 즐길 수 있습니다. 1804년 창업의 이노우에 주조는 오이타현 유일의 여성 도지 겸 양조장주로 알려져 있습니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

이노우에 슈조 주식회사

오이타현
이노우에 슈조는 2010년 사케 베네스 감상회에서 최우수 모리토 상을 수상했습니다. 계절과 날씨에 따라 발효 온도와 증류 시간을 미세하게 조절하는 등 숙련된 기술로 '맛있음'을 끊임없이 추구합니다.
Est.1804
Brand가쿠노이
Address2220-1 Saibi Hita Oita

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine