카쿠노이 쿠라다시 다이긴죠

🍶

Description

야마다니시키를 50%로 정미하여 저온에서 천천히 발효시킨 구라다시 다이긴조로, 사과와 백도를 연상시키는 부드럽고 과일향 가득한 향기와 둥근 단맛, 온화한 산미를 즐길 수 있습니다. 200년 이상의 역사를 가진 히타의 양조장이 쌓아온 양조 기술이 느껴지는 한 병으로, 뒷맛은 매끄럽고 쓴맛도 적어 마시기 편한 仕上がりです.

Specifications

Category다이긴죠

Region오이타현

Brewery이노우에 슈조 주식회사 (오이타)

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

이노우에 슈조 주식회사

오이타현

이노우에 슈조는 2010년 사케 베네스 감상회에서 최우수 모리토 상을 수상했습니다. 계절과 날씨에 따라 발효 온도와 증류 시간을 미세하게 조절하는 등 숙련된 기술로 '맛있음'을 끊임없이 추구합니다.

Est.1804

Brand가쿠노이

Address2220-1 Saibi Hita Oita

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★