호마레 이케즈키 준마이 하탄니시키 60 흰 라벨

🍶

Description

Hattan Nishiki polished to 60% defines this Shimane junmai from Ikezuki Brewery under the Homare Ikezuki white-label series. Hattan Nishiki brings a fuller body and rounder acidity characteristic of this Hiroshima-origin rice variety.

Specifications

Category준마이

Region시마네현

Brewery이케즈키 슈조 주식회사

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

이케즈키 브루어리

시마네현

히로시마현과의 경계, 주고쿠 산지 중심부에 위치하며, 자연이 만들어낸 초연수 천연 용수를 사용합니다. 같은 수계의 강물로 재배한 지역 계약 쌀을 주원료로 사용하며, 모든 공정을 전통 목재 통을 이용한 수제 양조로 진행합니다. 초연수 담금으로 탄생하는 부드럽고 향긋한 사케를 전달합니다.

Est.1905

Brand호마레이케즈키

Address1-3 Asuna Eunami Ochi Shimane

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★