호마레 이케즈키 초카라구치 준마이 사카니시키 75 무로카 나마 겐슈

by 이케즈키 슈조 주식회사 · 시마네현

🍶

Description

사카니시키를 75% 도정한 초辛口 준마이 무로카 나마겐슈입니다. 저도정 특유의 쌀 감칠맛을 살리면서, 나무통 압착과 초연수 빚기가 가져다주는 날카로운 드라이함이 반주용으로 뛰어난 존재감을 발휘합니다.

Specifications

Category준마이

Region시마네현

Brewery이케즈키 슈조 주식회사

ABV17%

Polish Ratio75%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

이케즈키 브루어리

시마네현

히로시마현과의 경계, 주고쿠 산지 중심부에 위치하며, 자연이 만들어낸 초연수 천연 용수를 사용합니다. 같은 수계의 강물로 재배한 지역 계약 쌀을 주원료로 사용하며, 모든 공정을 전통 목재 통을 이용한 수제 양조로 진행합니다. 초연수 담금으로 탄생하는 부드럽고 향긋한 사케를 전달합니다.

Est.1905

Brand호마레이케즈키

Address1-3 Asuna Eunami Ochi Shimane

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★