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준마이

호코스기 야마하이지코미

by 가와부 죠조 가부시키가이샤  ·  미에현
이 사케 평가하기
호코스기 야마하이지코미 - 가와부 죠조 가부시키가이샤, 미에현 의 준마이 사케
Description

미에현 다키군의 가와부 조조가 전통 야마하이 주모로 빚는 호코스기 준마이슈입니다. 유산균을 장시간에 걸쳐 자연적으로 배양하는 야마하이 담금이 만들어내는, 깊은 감칠맛과 대지 같은 풍미를 지닌 한 병으로 데워서 마시기에 특히 적합합니다.

Specifications
Category준마이
Region미에현
Brewery가와부 죠조 가부시키가이샤
BrandHokosugi
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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카와부 조조

미에현
1858년에 창업하였으며 이세 신궁 가까이 자리하고 있습니다. 사케를 비롯해 간장, 된장 등 다양한 발효 식품을 만들어오고 있습니다.
Est.1857
Brand호코스기
Address234 Gokatsura Taki Taki Mie
Web

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★★★★ 4.3
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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine