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준마이  ·  Premium

히타카미 준마이 야마다니시키

by 히라코슈조  ·  미야기현
4.3★★★★☆(1)
🍶
Description

야마다니시키의 맛, 맑고 깔끔한 주질. 은은한 과일 향과 함께 쌀에서 우러나는 자연스러운 단맛·감칠맛·산미가 펼쳐지는 부드러운 맛입니다.

Specifications
Category준마이
Region미야기현
Brewery히라코슈조
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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히라코 슈조 주식회사

미야기현
좋은 어장으로 유명한 항구 도시 이시노마키의 지역색 넘치는 지역 사케 양조장입니다. 생선 요리에는 히다카미가 잘 어울립니다.
Est.1861
Brand히다카미
Address1 me Shimizu Ishinomaki -shi Miyagi

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Check-In & Reviews (1)

Justin Link

Sep 22, 2025, 12:24 PM

4.25
Clean
Light
Crisp
Floral
Aromatic
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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