에히메현 토베의 쿄와 슈조에서 고햐쿠만고쿠로 빚은 하츠유키하이 오리가라미 준마이 긴죠 준 나마겐슈입니다. 오리가라미 방식의 미세한 효모 찌꺼기를 남긴 상태로 무여과, 비가열, 원주로 병입하여 고햐쿠만고쿠의 깔끔한 개성과 생주의 신선한 생동감이 어우러집니다.
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