에히메현 토베의 쿄와 슈조에서 마츠야마 미이를 60%까지 정미하여 빚은 하츠유키하이 혼죠조 나마겐슈입니다. 전통 후네 방식으로 압착 후 비가열 원주로 병입하여, 마츠야마 미이의 생생하고 강렬한 풍미와 갓 짜낸 계절 사케 특유의 농축미가 함께 전해집니다.
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