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하츠유키하이 후쿠로츠리 토빈토리 다이긴죠 50% 무로카 나마겐슈

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🍶
설명

에히메현 도베초의 교와 주조가 야마다니시키를 50%까지 도정하여 빚은 하츠유키하이 후쿠로즈리 도빈도리 다이긴조 무여과 나마 겐슈입니다. 50% 정미의 후쿠로즈리 시즈쿠 채취와 여과 없이, 가열 없이, 가수 없이라는 사양이 교와의 후네 압착과 후쿠로즈리 제조법 특유의 부드러움과 농축된 풍부한 풍미를 가져다줍니다.

제품 사양
카테고리다이긴죠
알코올 도수17%
정미보합50%
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함

카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.

판매처·가격

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📖 사케 가이드

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교와 슈조 주식회사

교와 슈조 주식회사

에히메현
'하쓰유키하이(첫눈 잔)'는 전통적인 '탱크 오징어 방식'과 '자루 짜기'에 주력하는 양조장입니다. 모든 작업을 손으로 직접 하는 데는 시간과 노력이 들지만, 그것이야말로 사람의 손으로만 만들 수 있는 술을 가능하게 한다고 믿습니다.
창업1887
브랜드하쓰유키하이
주소400 Dainan Tobe Iyo Ehime

페어링

음식 유형 가이드

이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese