에히메현 토베의 쿄와 슈조에서 에히메산 쌀을 60%까지 정미하여 빚은 가을 한정 하츠유키하이 아키아가리 혼죠조입니다. 히야오로시 스타일의 가을 출하 사케로, 전통 후네 압착과 이시즈치 산맥의 암반 지하수를 사용하는 양조장의 수공예적 소량 생산 방식이 깊이 있는 가을의 풍미를 만들어냅니다.
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