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준마이 긴죠

하기노쓰유 준마이 긴죠 나마자케

by 후쿠이 야헤이 쇼텐 주식회사  ·  시가현
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🍶
Description

정미 보합 60%로 빚은 준마이 긴조 생주로, 히라산계의 연수가 키운 부드러운 입맛과 신선한 긴조향을 즐길 수 있는 계절 한정의 한 병입니다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region시가현
Brewery후쿠이 야헤이 쇼텐 주식회사
BrandHaginotsuyu
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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후쿠이 야헤이 상점 주식회사

시가현
창업 이후 260년 이상의 역사를 가진 양조장으로, 오미 다카시마의 지하 양조 방식을 고집하고 있습니다. 쌀의 풍미와 물의 부드러움을 살린 감칠맛 있고 깔끔한 사케가 특징입니다.
Est.1748
Brand하기노쓰유
Address1387-1 Katsuno Takashima Shiga
Web

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine