설명
오카야마현 마메 주식회사의 특별재배미 '오마치'를 사용하였습니다. 탄탄한 맛이 특징으로, 데워서 마시는 칸을 추천합니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
1
판매처
1
오퍼
￥2,447
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📖 사케 가이드
리뷰
체크인 및 리뷰 (2)
Re Ee
Jul 25, 2024, 12:11 PM
따뜻하게 마셔봤다. 데우면 숲 바닥 같은 향이 난다. 입안에서는 풍부하고 맛있다. 차갑게 마셨을 때와 비교하면 크리미하고 벨벳 같은 질감이며 풍미도 한층 강해진다. 볶은 캐슈넛과 아몬드의 쌉쌀함이 뒷맛에 남는다.
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Creamy
Full-bodied
Rich
Smooth
Velvety
Re Ee
Jul 25, 2024, 12:03 PM
차갑게 시음. 투명하고 중간 정도의 레몬색. 깔끔한 향, 중간 정도, 旨味(우마미), 간장, 요거트, 쌀, 노란 꽃. 팔레트 - 오프 드라이, 중간 산미, 중간 정도의 우마미와 알코올, 중간 약한 바디와 풍미. 간장 향이 먼저 느껴진 후 아몬드, 캐슈넛의 여운과 약간의 상큼한 시트러스 풍미. 중간 약한 피니시(여운).
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Clean
Dry
구와바라 사카바 주식회사
시마네현
학은 예로부터 장수의 상징으로 사랑받아 왔으며, 학처럼 날갯짓하며 일본을 대표하는 술이 되기를 바라는 마음을 담아 '후소쓰루(扶桑鶴)'라는 이름이 붙여졌습니다. '음식과의 어울림'을 추구한 결과, 화려한 향보다는 따뜻하게 데워 마실 때 풍미와 순한 맛을 즐길 수 있는 사케를 지향합니다. 포도당 농도가 높은 달콤한 사케 대신, '음식을 맛있게 해주고 편하게 마실 수 있는 사케'를 만들고자 합니다.
창업1903
브랜드후소쓰루
주소171 Roro Nakajima Masuda -shi Shimane
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