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특별 준마이

후나오타키 특별 준마이슈

by 시바사키 슈조  ·  군마현
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🍶
Description

명폭에서 이름을 딴 후나오타키 특별순미는 고햐쿠만고쿠를 55% 정미하여 하루나의 용수가 만들어내는 쌀의 감칠맛과 균형 잡힌 산미가 특징입니다.

Specifications
Category특별 준마이
Region군마현
Brewery시바사키 슈조
BrandFunaotaki
ABV15%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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시바사키 주조 주식회사

군마현
'군마의 명폭포와 명주'라는 의미에서 '타키 후나오'에서 이름을 딴 양조장입니다.
Est.1916
Brand후나오타키
Address649-1 Shimonoda Yoshioka Kita -Gunma Gunma
WebFacebook

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine