도고 온천 지역 유일의 양조장이 70%로 도정한 마츠야마 미이 쌀과 누쿠타 샘에서 조달한 현지 용수를 사용하여 생산한 혼죠조입니다. 1895년 창업한 이 양조장은 역사적인 온천 마을의 식문화를 보완하기 위해 니키타츠 라인을 개발했습니다.
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