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설명
1711년 창업의 시가현 양조장이 효고산 야마다니시키를 35%까지 도정하여 양조한 다이긴조입니다. 스즈카 산계의 고알칼리성 물을 사용함으로써 이 양조장만의 깔끔한 주질이 생겨납니다. 사과나 서양배를 연상시키는 과일계 긴조 향이 기분 좋게 퍼지고, 적절한 단맛과 깔끔한 뒷맛이 조화를 이루며, 오미의 명문 양조장을 대표하는 최고봉의 표현입니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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다가 주식회사
시가현
안세이 원년 창업 이래, 히코네 번의 명을 받아 사케를 빚기 시작하여 전통 방식을 이어오고 있습니다. 양조에 사용하는 이름은 히코네 성의 긴카메 성에서 유래하였습니다.
창업1711
브랜드다가
주소102 Nakagawahara Taga Inu Shiga
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페어링
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