카쇼쿠 다이긴죠 시타타리

후쿠이현 에치젠시에서 계약 재배한 고햐쿠만고쿠를 100% 사용해, 정미율 40%까지 깎아 빚은 다이긴조입니다. FK-501 효모를 쓰고, 세밀한 온도 관리가 가능한 소분 담금으로 정성껏 양조한 뒤 냉장 숙성시킨 극상의 술입니다. 니혼슈도 +5, 산도 1.2, 알코올 도수 17도로, 깊은 감칠맛과 풍부한 향, 부드러운 입당김과 산뜻한 뒷맛을 즐길 수 있습니다. 차게 마시든 상온으로 마시든 맛이 변하지 않아 식중주로도 선물용으로도 알맞습니다. 전 구라모토 도지 사사키 무네토시가 심혈을 기울인 한 병입니다.