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Description
고리키 쌀 품종을 40%까지 정미하여 빚은 이 준마이 다이긴조는 베리, 멜론, 포도, 딸기 향을 지니고 있습니다. 맛은 밝고 톡 쏘는 느낌이 있으며 풀바디하고, 사과와 멜론 풍미가 설탕과 딸기 뉘앙스로 이어지며 선명한 산미가 균형을 잡아줍니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoWhere to Buy
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치요무스비 주조 주식회사
돗토리현
'돗토리에서 세계로 진화하는 노포'를 슬로건으로 내걸고, 지역뿐만 아니라 많은 고객에게 사케를 비롯한 발효 식품을 즐길 수 있도록 노력하고 있습니다.
Est.1865
Brand치요무스비
Address131 Taisho Sakaiminato Tottori
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine