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준마이 긴죠

치고노이와 준마이 긴죠

by 치고노이와 슈조 주식회사  ·  기후현
🍶
Description

1909년에 창업한 기후현 토키시 양조장에서 지하 초연수와 계약 재배 현지 쌀로 빚은 이 준마이 긴죠는 부드러운 쌀 우마미와 깔끔한 마무리를 특징으로 합니다. 누룩 제조 시 엄격한 온도 관리를 통해 향이 과하지 않고 차분하게 유지됩니다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region기후현
Brewery치고노이와 슈조 주식회사
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

치고노이와 슈조 주식회사

기후현
기후현 도키시의 '치고노이와'는 지역 내 판매 1위를 자랑하고 있습니다. 청주임에도 마시기 쉬운 비결은 경도가 낮은 극연수에 있습니다. 음식을 돋보이게 하는 보완적인 역할을 하여 은은한 향을 지니며 대량 생산하지 않는 제조 방식의 청주입니다. 누룩의 특성이 있으며, 청주 특유의 조화와 누룩곰팡이를 살려 빚고 있습니다.
Est.1909
Brand치고노이와
Address2177-1 Toki -shi Gifu
WebFacebook

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