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설명
반슈 가토시산 아이야마를 100% 사용해 정미율 50%까지 깎은 한정 준마이 긴죠입니다. 협회 901호 효모로 저온 장기 발효시키고, 펌프를 쓰지 않고 중력만으로 술을 옮기는 '그래비티 시스템'으로 정성껏 빚습니다. 니혼슈도 -1.0, 산도 1.5, 알코올 도수 14도로, 은은한 향과 함께 단맛의 편린을 보이면서도 가볍고, 산미와 단맛의 균형이 좋아 깔끔하게 끊어집니다. 투명감 있는 목넘김과 실키한 혀 감촉이 특징입니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
4
판매처
5
오퍼
￥2,200
최저가(세금 포함)
국가·지역오퍼최저
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산요하이 주조
효고현
다카세 배가 쌀과 목재를 운반하던 옛 성하 마을 효고현 시소시 야마자키초에 위치하며, 1837년 에도 시대에 창업한 약 180년의 역사를 자랑합니다. 효고현 최고봉의 복류수(연수)를 양조수로 사용하고, 다지마 모리의 전통 기술로 빚으며, 완성된 술은 약 0도로 설정된 냉장 창고에서 보관합니다. 또한 다지마 지역 '메이신 광산' 부지를 활용한 장기 숙성에도 힘쓰고 있습니다.
창업1837
브랜드반슈 잇콘
주소Yamazaki Yamazaki Shiso Hyogo
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