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설명
향에서는 달콤한 민트와 덜 익은 플랜테인 노트가 느껴지며, 입안에서는 산뜻하고 밝은 루비레드 자몽 풍미로 이어지고 톡 쏘는 드라이한 여운으로 마무리됩니다. 정미율 55%까지 깎은 야마다니시키 쌀로 만든 이 준마이는 알코올 도수 16%이며, 효고현에서 생산됩니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
사케 종류What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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산요하이 주조
효고현
다카세 배가 쌀과 목재를 운반하던 옛 성하 마을 효고현 시소시 야마자키초에 위치하며, 1837년 에도 시대에 창업한 약 180년의 역사를 자랑합니다. 효고현 최고봉의 복류수(연수)를 양조수로 사용하고, 다지마 모리의 전통 기술로 빚으며, 완성된 술은 약 0도로 설정된 냉장 창고에서 보관합니다. 또한 다지마 지역 '메이신 광산' 부지를 활용한 장기 숙성에도 힘쓰고 있습니다.
창업1837
브랜드반슈 잇콘
주소Yamazaki Yamazaki Shiso Hyogo
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