반슈잇콘 초가라쿠치 준마이 다이긴죠 요시카와산 야마다니시키

by 산요하이 슈조 주식회사 · 효고현

🍶

Description

깔끔한 뒷맛의 드라이 타입 준마이 다이긴죠입니다. 원료미는 효고현 미키시 특산지 요시카와산 야마다니시키의 고도정백미를 사용하여, 준마이 다이긴죠의 일반적인 개념과는 다른 방향성을 추구했습니다.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

Region효고현

Brewery산요하이 슈조 주식회사

ABV15%

Polish Ratio45%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

산요하이 주조

효고현

다카세 배가 쌀과 목재를 운반하던 옛 성하 마을 효고현 시소시 야마자키초에 위치하며, 1837년 에도 시대에 창업한 약 180년의 역사를 자랑합니다. 효고현 최고봉의 복류수(연수)를 양조수로 사용하고, 다지마 모리의 전통 기술로 빚으며, 완성된 술은 약 0도로 설정된 냉장 창고에서 보관합니다. 또한 다지마 지역 '메이신 광산' 부지를 활용한 장기 숙성에도 힘쓰고 있습니다.

Est.1837

Brand반슈 잇콘

AddressYamazaki Yamazaki Shiso Hyogo

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★