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아타고노마츠 베츠지코미 혼죠조

by 니이자와 양조  ·  미야기현
3.8★★★☆(1)
아타고노마츠 베츠지코미 혼죠조 - 니이자와 양조, 미야기현 의 혼죠조 사케
Description

1873년 창업의 미야기현 오사키시 니이자와 양조점이 만드는 혼조조입니다. 야마다니시키를 60%까지 갈아, 구 양조장 시절에 양질의 술을 탄생시킨 63호 탱크의 담금을 계승하여, 부드러운 함향과 경쾌한 날카로움으로 요리를 돋웁니다.

Specifications
Category혼죠조
ABV15%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Check-In & Reviews (1)

Sake Girl's avatar

Sake Girl

Feb 14, 2025, 9:13 AM

Rating stars
3.75
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine