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아타고노마츠 베츠지코미 혼죠조

by 니이자와 양조  ·  미야기현
3.8★★★☆(1)
이 사케 평가하기
아타고노마츠 베츠지코미 혼죠조 - 니이자와 양조, 미야기현 의 혼죠조 사케
Description

1873년 창업의 미야기현 오사키시 니이자와 양조점이 만드는 혼조조입니다. 야마다니시키를 60%까지 갈아, 구 양조장 시절에 양질의 술을 탄생시킨 63호 탱크의 담금을 계승하여, 부드러운 함향과 경쾌한 날카로움으로 요리를 돋웁니다.

Specifications
Category혼죠조
ABV15%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

Reviews

체크인 및 리뷰 (1)

Sake Girl's avatar

Sake Girl

Feb 14, 2025, 9:13 AM

Rating stars
3.75

니자와 주조 주식회사

미야기현
품질을 중시하는 정신으로 빚은 사케로, 음식과의 최상의 페어링을 실현하는 것을 철학으로 삼고 있습니다.
Est.1873
Brand하쿠라쿠세이
AddressMiyagi 63 SANBONGIZAKITAMACHI OSAKI MIYAGI

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine