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아사히야마 텐라이 에치탄레이 준마이 다이긴죠

이 사케 평가하기
아사히야마 텐라이 에치탄레이 준마이 다이긴죠 - 아사히 죠조, 니가타현 의 준마이 다이긴죠 사케
설명

"코시탄레이"의 장점이 가장 잘 발휘되도록 누룩 만들기는 부드럽고 포근하게, 저온에서 장시간 천천히 빚어, 맛있는 부분만을 부드럽게 짜냈습니다. 사과와 바나나를 합친 듯한 매혹적이고 달콤한 향기, 풍부하면서도 깔끔한 맛을 마음껏 즐겨보십시오.

제품 사양
쌀 품종Koshi Tanrei
일본주도+3
산도1.3
알코올 도수15%
정미보합40%
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
단맛
드라이
낮은 산도
높은 산도

향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.

양조장 공식 소개
新潟の自然と風土が育んだ酒造好適米「越淡麗」を原料に、蔵人が持てる限りの技で醸した、「朝日山」の最高峰の純米大吟醸酒です。熟したリンゴやバナナを思わせる馥郁たる香り、ふくよかなうまみとキレの良さを併せ持つ上品な味わいを、心ゆくまでお楽しみください。

양조장 원문(일본어)입니다.

판매처·가격

4
판매처
4
오퍼
¥6,886
최저가(세금 포함)
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📖 사케 가이드

리뷰

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아사히 주조 주식회사

아사히 주조 주식회사

니가타현
논과 사토야마가 펼쳐진 니가타현 나가오카 시 아사히에서 1830년(덴포 원년) 창업한 주조장입니다. 180년이 넘는 세월 동안 창업지 부지 내를 흐르는 맑은 복류수, 지역 농가와 반복된 연구를 통해 재배한 고품질 주조용 쌀, 그리고 코시지의 모리(杜氏)에게 이어받은 지혜와 기초 연구를 바탕으로 니가타다운 사케 양조를 이어오고 있습니다. 품질과 고객 중심을 모든 것의 기준으로 삼고 있습니다.
창업1830
브랜드쿠보타
주소880-1 Asahi Nagaoka Niigata

페어링

음식 유형 가이드

공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine