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설명
야마다니시키를 정미 비율 50%까지 갈아 후네시보리로 정성스럽게 빚은 아리이소 아케보노의 준마이 긴조 시시노마이입니다. 도야만 근처 우물물과 예전부터 내려오는 수제 제법이 만들어 내는 고상한 향기와 부드러운 감칠맛이 특징입니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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다카사와 주조 주식회사
도야마현
메이지 초기, 어촌 마을 히미에서 창업한 주조장입니다. 브랜드명 '아케보노'는 일본해의 일출을 뜻하며, 제64대 요코즈나 아케보노 세키의 승진 파티에 사용된 경사스러운 술로도 알려져 있습니다. 현재도 손수 빚는 방식으로 사케를 제조하고 있습니다.
창업1872
브랜드아리이소
주소18-7 Kitao-machi Himi Toyama
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페어링
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