Pull to refresh
OneSip
다이긴죠

다이긴죠 부리오코시

by 다카사와 슈조  ·  도야마현
이 사케 평가하기
🍶
Description

도야마현산 토미노카오리를 사용한 다카사와 주조장의 다이긴조입니다. 히미 겨울의 풍물시인 부리오코시의 천둥소리에서 이름을 따서 명명되었으며, 후네시보리로 정성스럽게 빚은 화려한 향기와 깔끔한 맛을 가지고 있습니다.

Specifications
Category다이긴죠
Region도야마현
Brewery다카사와 슈조
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

Loading prices...
📖 사케 가이드
사케 마시는 법입문자를 위한 사케 추천모든 가이드 보기 →

Reviews

체크인 및 리뷰 (0)

아직 리뷰가 없습니다. 첫 리뷰를 남겨보세요!

다카사와 주조 주식회사

도야마현
메이지 초기, 어촌 마을 히미에서 창업한 주조장입니다. 브랜드명 '아케보노'는 일본해의 일출을 뜻하며, 제64대 요코즈나 아케보노 세키의 승진 파티에 사용된 경사스러운 술로도 알려져 있습니다. 현재도 손수 빚는 방식으로 사케를 제조하고 있습니다.
Est.1872
Brand아리이소
Address18-7 Kitao-machi Himi Toyama
WebInstagramFacebook

More from this Brewery

시보리타테 나마 겐슈 리에몬
시보리타테 나마 겐슈 리에몬
보통주
준마이슈 하쓰아카리
준마이슈 하쓰아카리
준마이
준마이 긴죠 시시노마이
준마이 긴죠 시시노마이
준마이 긴죠
준마이 다이긴죠 오시키아미
준마이 다이긴죠 오시키아미
준마이 다이긴죠
후쿠로쓰리 다이긴죠 아오미노시라미네
후쿠로쓰리 다이긴죠 아오미노시라미네
다이긴죠
아리이소 아케보노 준마이 긴죠 시시노마이
아리이소 아케보노 준마이 긴죠 시시노마이
준마이 긴죠

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine