아카기산 다이긴죠

Name: 아카기산 다이긴죠
Brand: Akagisan
SKU: s10866
Price: 93 USD
Availability: InStock

by 콘도 슈조 주식회사 · 군마현

이 사케 평가하기

🍶

Description

야마다니시키를 40%까지 정미하여 저온 발효시킨 군마현산 다이긴죠입니다. 아카기산 산허리에서 솟아나는 복류수를 담금물로 사용하며, 간토신에쓰 국세청 감평회 긴죠 부문에서 연속으로 우수상을 수상하고 있습니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region군마현

Brewery콘도 슈조 주식회사

BrandAkagisan

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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곤도 주조 주식회사

에히메현

1878년에 창업한 이 양조장은 에히메현 니이하마시에 남아 있는 유일한 소규모 양조장입니다. 헤이세이 명수 백선 중 하나로 선정된 '쓰나가 후치' 인근에 위치하며, 지하 110m에서 끌어올린 부드러운 연수와 니이하마시의 계약 농가가 재배한 주조용 쌀로 빚는 니이하마 유일의 지역 사케입니다.

Est.1878

Brand하나히메사쿠라

Address1-11-46 Shin-Sukamachi Niihama Ehime

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★