No Image
고사카슈조 가부시키가이샤
오카야마현
설립 191310 sakes
양조장 소개
전통 고지실에서 자연 통풍으로 누룩을 천천히 키워 쌀의 맛을 이끌어내는 전통적인 방식을 고수합니다. 오마치 쌀 주요 산지인 구 아카사카초의 입지를 활용하여 오마치 쌀의 품질을 꼼꼼히 가려내고, 수제를 고집하며 옛 방식의 고시키(시루)를 사용하고 있습니다.
상세
- 설립
- 1913
- 브랜드
- 쓰루노이케
- 지역
- 오카야마현
준마이 긴죠20%
혼죠조20%
긴죠20%
기타20%
준마이 다이긴죠10%
다이긴죠10%
