다이헤이카이

다이헤이카이(太平海): 이바라키현 후추 호마레 사케 컴퍼니에서 빚는 사케 브랜드입니다. 5종의 제품을 OneSip에서 살펴보세요.

다이헤이카이는 '태평양'을 의미하며, 1854년 이바라키현에서 후추호마레가 창립될 당시의 원래 브랜드로, 이 지역의 지리와 정체성을 상징하는 바다의 이름을 따왔습니다. 이 브랜드는 후추호마레의 독특한 하우스 스타일을 공유하며, 과일향과 은은한 흙향, 찐 쌀 같은 감칠맛이 균형을 이루고 중간 바디와 부드러운 질감으로 표현됩니다. 후추호마레는 이바라키의 가장 존경받는 양조장 중 하나로 인정받으며, 그 계보는 유명한 스도 혼케의 지도를 일부 받은 것으로 알려져 있습니다.