오타후쿠

오타후쿠는 히로시마현 히가시히로시마시 아키쓰초에 위치한 쓰카 슈조에서 생산됩니다. 이 양조장은 1848년에 창업하여 약 170년의 역사를 자랑합니다. 현재는 2020년 도쿄에서 귀향한 9대 도지 쓰카 소이치로가 이끌며, 신선하고 쌀 본연의 맛을 살린 고품질 사케에 집중하고 있습니다. 쓰카 슈조의 철학은 사케를 통해 행복을 전하는 것으로, 이 가치관은 일본 전통에서 행운과 기쁜 축하를 의미하는 브랜드명 '오타후쿠'에 잘 담겨 있습니다.