니요도가와

니요도가와(仁淀川): 고치현 고치 슈조 주식회사에서 빚는 사케 브랜드입니다. 6종의 제품을 OneSip에서 살펴보세요.

고치 슈조는 1883년경 고치현에 설립되어 니요도가와를 빚는 모든 공정에 니요도 강의 물을 직접 사용합니다. 니요도 강은 국토교통성이 10년 중 8번이나 일본에서 가장 맑은 강으로 선정했으며, 그 놀라운 투명도로 인해 '니요도 블루'라는 이름을 얻었습니다. 일본 마지막 청정 강 중 하나에서 끌어온 이 명수가 이 브랜드의 깔끔하고 가벼운 개성을 정의합니다.