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Sake Brand

나나와라이

나나와라이 주조는 1892년 나가노현 기소마치에 창업하여 기소 깊은 산골짜기에서 사케를 빚고 있으며, 이 지역은 맑은 공기, 풍부한 눈 녹은 물, 그리고 혹독한 겨울이 여러 세대에 걸쳐 사케 양조를 정의해온 곳이다. 양조장은 달지도 날카롭지도 않으면서 긴 한랭 발효를 통해 주체감과 투명감을 유지하는 진하고 드라이한 스타일인 진정한 '우마구치'를 추구한다. 라인업은 와인 잔에 어울리는 향긋한 스타일부터 데워 마시기에 좋은 사케까지 다양하게 갖추고 있다.

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