마보로시

나카오 주조장은 1871년 세토 내해에 면한 히로시마현의 역사 항구 도시 다케하라에서 창업했으며, 한때 26개의 양조장이 있었던 이 도시에서 지금도 살아남은 단 두 곳 중 하나입니다. 마보로시 브랜드는 4대 당주가 7년에 걸쳐 2,000여 종의 효모를 탐색한 끝에 사과 효모를 발견하고, 1948년 전국 대회에서 1위를 차지한 데서 탄생했습니다. 그러나 과중한 세금 여건으로 인해 이 술이 시중에 출시된 것은 1974년에 이르러서였습니다.