코로

코로(香露): 구마모토현 구마모토현 주조 연구소 주식회사에서 빚는 사케 브랜드입니다. 0종의 제품을 OneSip에서 살펴보세요.

구마모토켄 슈조 켄큐조는 1909년 구마모토의 청주 양조업체들이 지역 품질 향상을 위해 협력하여 설립했으며, 수석 엔지니어 노지로 긴이치 박사가 이끌었는데 그의 탁월한 실력으로 '청주 양조의 천재'라는 칭호를 얻었습니다. 이 양조장은 쿄카이 9호 효모의 원래 균주인 구마모토 효모를 개발하고 계속 유지하고 있으며, 현재 일본 전국의 양조장에서 사용되고 있어 현대 청주 생산에 가장 중요한 공헌 중 하나로 평가받습니다. 코로 사케는 이 독자적인 효모와 아소산의 지하수, 현지산 구마모토 쌀로 양조되어 부드러운 긴조 향과 깊고 풍부한 여운을 자아냅니다.