킨몬세카이타카

코야마혼케 슈조는 1808년에 설립되었으며, 나다와 후시미에서 양조를 익힌 창업자 고야마야 마타베에가 사이타마 니시구의 사시오기에서 양질의 수원을 발견하고 양조장을 세웠습니다. 아라카와 수계의 치치부 산맥에서 공급되는 지하 대수층을 통해 지하 180미터에서 천연수를 끌어올리며, 170개 이상의 저장 탱크와 최신 병입·블렌딩 라인을 갖춘 일본 최대 규모의 현대식 양조 시설 중 하나를 운영합니다. 킨몬세카이타카는 이 양조장의 여러 브랜드 중 하나로, 광범위한 국내 소비자를 위해 청주를 생산하는 전통을 이어가고 있습니다.