카렌

카렌(花れん)은 니가타현 시바타시에서 200년 이상의 역사를 자랑하는 오몬 슈조에서 생산되는 브랜드로, 그 지역의 주조 풍토와 수질에 뿌리를 둔 부드러운 단맛이 특징입니다. 낮은 알코올 도수와 뚜렷한 산미를 갖춘 입문용 사케로 설계된 카렌은 청사과 같은 상쾌한 캐릭터와 깔끔한 쌀 여운으로 젊은 세대와 사케 입문자를 타겟으로 합니다. 모 브랜드 오몬이 드라이하고 세련된 프로파일을 유지하는 반면, 카렌은 전시회와 시음 코너를 통해 니가타 안팎으로 양조장의 고객층을 넓히기 위해 만들어졌습니다.