카이즈니시키

아이즈니시키 주식회사는 후쿠시마현 기타카타시에서 카이즈니시키를 양조합니다. 기타카타는 오래전부터 사케와 수질로 이름난 도시로, 양조장은 다이긴조 스타일에도 전용 사케 쌀이 아닌 식용 현지 쌀만을 사용합니다. 이 브랜드는 아이즈 지역 일상의 따뜻함을 담은 지역 방언으로 이름 붙인 나마리 방언 시리즈로 잘 알려져 있습니다. 카이즈니시키는 신선한 산미, 부드러운 단맛, 깨끗하고 은은한 여운이 특징입니다.